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食品生产(糕点类)出厂检验技术培训通知(2019年11月29日-12月1日)

发布时间:2020-01-02 11:00:51 作者:本站 点击次数:93


各食品生产相关单位:

   

    食品安全事关国计民生,行业监管越趋严格,违法处罚越来越重。食品生产出厂检验是保障食品安全的关键环节,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产企业应当实施“成品出厂检验等检验控制”,保证所生产的食品符合食品安全标准。《广东省食品生产经营者质量安全主体责任》要求,企业应建立出厂检验记录制度,企业的检验人员应具备相应能力。为满足各相关单位的需求,我校计划在11月下旬举办一期食品生产(糕点类)出厂检验技术培训班。


    一、培训对象

    糕点类食品生产企业检验相关人员(糕点类对应食品见附件3:糕点类对应食品明细表)。


    二、培训内容及安排

    食品检验相关法律法规和标准宣贯、食品生产出厂检验项目检验技术、出厂检验记录。(培训内容见附件4:糕点类产品生产企业检验员培训安排)


    三、培训形式
    1、理论结合实操,以实操能力为主。
    2、小班培训,每班不超过30人,保证培训质量。

    3、分类培训,每期安排同类产品(或检验项目近似产品)的出厂检验技术培训。


    三、培训目标

    了解食品检验相关法律法规和规范标准,熟悉掌握糕点类产品检验项目(见附件5)、出厂检验技术,熟练检验操作技术,能够完成规范的出厂检验记录。参加培训人员要求人人达标。如培训后回厂仍未能独力操作,可免费参加下一期同类产品培训。


    四、培训证书:培训考核合格,由国家级行业协会颁发食品检验员职业能力评价证书(见附件6:证书样式),全国通用,无需年审,终身有效。


    五、培训时间:2019年11月29日-12月1日,共3天。


    六、培训地址:
    理论培训:惠州市江北云山东路21号T21创意产业园9栋506。

    实操培训:惠州市下角元妙观17号4楼食品培训实验室。


    七、培训费用:高级2300元,中级2000元,初级1800元,不发证书统一价1600元。含师资费、资料费、场地设备使用费、实验耗材费、培训组织费、中餐费、税费、办证费。
    收款单位帐号:开户名:惠州市德强职业培训学校
    开户行:广发银行惠州江北支行

    帐  号:108022516010004322


    八、培训条件:

    我校于成立2012年5月,长期从事食品检验人员培训(办学许可证号:惠人社民4413023140002),已为惠州、梅州、河源、揭阳、汕尾、深圳、东莞等地培训输送合格食品检验人员3000多人。我校聘请省级食品检验机构一线高工、主任授课,手把手教实操,师资力量雄厚,教学经验丰富。我校建有70个学位电教室,进行理论同步教学,建有300平方食品检验专用实操培训室,仪器设备试剂齐备,可进行各类食品生产出厂检验项目实操培训。我校位于惠州市区中心区,食宿、交通、休闲方便。


    九、其它事项
    1、如需参加本期班,请尽快填写报名表,通过微信或者邮箱307192871@qq.com,进行报名登记。
    2、报到时请带上培训项目所涉本厂产品样品1小份(用于检验培训),便于针对性实操教学。
    3、外地学员住宿可统一安排,费用自理(就近宾馆参考价格: 230元/间,每间可入住两人)。
    4、咨询电话:邹先生  15019827733(微信同号)
    5、报名提交资料:
    A.食品检验员培训报名表(附件1,盖公章)。
    B.身份证复印件、学历复印件各一张。
    C.办证用小二寸蓝底彩色照片2张。
    D.职业能力申请表(附件2,申请人单位意见处盖公章)。


    附件:
    1、食品检验员培训报名表;
    2、职业能力评价申请表;
    3、糕点类对应食品明细表;
    4、糕点类产品生产企业检验员培训安排;
    5、糕点质量检验项目表;
    6、职业能力证书样本。


点击下载附件表格


  
惠州市德强职业培训学校

2019年11月12日




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